Куриные филе промываем, обязательно — это важно для обжарки — обсушиваем в бумажных полотенцах и нарезаем кубиком до 20 мм. В перекаленное на сковороде масло выкладываем мясо и при постоянном помешивании жарим 2, минутки, пока всё оно побелеет. Вливаем соевый соус, помешивая, ждем примерно 5 минут, пока выпаривается соус, а кусочки курицы станут коричневатыми. Заливаем сливки, перчим, перемешиваем, накрываем и тушим, сменив сильный огонь на слабый, минут.
Куриные грудки в сливочном соусе с чесноком
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Паста с курицей и грибами, шпинатом и сливками. Салат из жареной курицы с помидорами черри, шампиньонами и стручками гороха. Жареный цыпленок с брюссельской капустой.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Похожие статьи
